第244章 商心泪的美食时间 (第1/3页)
静心小筑镇。
最初这里只是商家的营地,周围是茂密的丛林,但随着代代繁衍生息,开山伐木,填平沼泽,已经变成一座近二十万人的小镇,里面有商人、理发师、戏班子、厨师、工匠等等,最开始他们只是为营地服务,后来逐渐兴盛起来,依托营地发展出更多产业。
此时有五名屠夫正在营地的厨房等候,基本都坐在椅子上打瞌睡,东一个西一个的。忽然有侍女用力推开大门,“别睡了,干活,四小姐现在就需要!”
屠夫们立刻惊醒,手脚麻利地将躺在稻草上睡觉的羊捆起来,一刀下去宰头放血,直到放完血羊腿都还在不停乱蹬,可见养得多好。然后他们将两根粗长的铁针刺管插进羊脚跟,用工具不停往里面打气,不一会儿整只羊都鼓胀起来,这时候屠夫们一起作业,流畅地将羊皮剥下来,然后开始分割切肉。
在旁边等得不耐烦的侍女们立刻将一盘盘鲜羊肉端起来,一路小跑走到营地一座院子,院子里的房间打开了所有窗户,里面一片亮堂,白色的雾气从里面透出来,热气氤氲。
当她们推开房门,就听到水沸腾咕咚咕咚的声音,只见房间中央的梨花木圆桌上,放着一个奇形怪状的炉子,炉子底座放着炭火,中间尖锥穿过半满清水的大锅,热气从顶端吐出来。
此时商心泪正在将葱姜和小虾干放进清水里,侍女放下鲜切羊肉后问道:“四小姐,需要我们留下来伺候吗?”
“不用,你们出去吧。”商心泪紧接着又说道:“吩咐厨房备好酸梅,我明天有用。”
等侍女离开,商心泪先往锅里下羊尾油,说是这样可以润开锅———虽然也不知道润是什么意思。
然后她开始调酱,先是倒一碗芝麻酱,加一点煮好
的花椒香叶水,加一勺韭菜花锤出来的酱,加一砖酱豆腐。
“这里先将它们和开……”商心泪一边回忆一边操作:“然后再加一点酱油一点白糖一点醋,第二次将它们和开最后再来一点卤虾油和香菜梗。”
商心泪擦了擦额头的汗,调酱倒不累,单纯被炉子热的。她夹起两片羊肉,屠夫们切得恰到好处,既不会薄到被夹断,也不会厚到烛光透不穿纹理。放进水里涮了两下就完全变色了,商心泪夹进碗里裹满了调酱,一口放进嘴里。
“嗯~~~~”
商心泪忍不住跺了跺脚,伸出舌头将嘴边的酱汁都舔干净。她赶紧将一整碟羊肉都下进去,变色了就捞起来放进酱碗,不一会儿就炫了五碟羊肉,好吃得根本停不下来。羊尾油的味道她不太喜欢,但口感也不错。
虽然信使消化力强,但短时间内吃这么多还是会有饱腹感,商心泪摸了摸肚子,感觉都鼓鼓的,脸色微微一红,心想以后可不能吃得这么快。
出身梁国世家,商心泪不像其他同龄人声色犬马,不过她也有自己的喜好,就是好美食。她最初成为信使的理由之一,就是信使会食量变大,无论怎么吃都很难影响身材,对胃口小又在意自己外貌的小女孩来说简直太有吸引力了。
吃多了之后自然就会开始对厨艺感兴趣,商心泪早就想自己做饭了,只是觉得光是自己吃也没什么意思,而且她也怕自己做得不好吃,到时候就丢人了……直到遇见宴青。
倒也不是说宴青多么重要,而是宴青是第一个商心泪觉得就算喂他吃屎也没什么关系的朋友。出乎意料的是
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